Un hommage culinaire à Melides

Laissez-vous guider par les saveurs de la côte de l'Alentejo. Du 23 au 25 mai, Xtian vous invite à une fête spéciale de trois jours où les marées rencontrent la tradition dans un plat unique et inoubliable : l'arroz carolino au choco et au lingueirão. Une recette humble, riche en mémoire et en sens, réalisée grâce aux mains de nos chefs et à l'âme de notre terre.

Servi dans l'intimité chaleureuse du bistrot Vermelho, ce plat est bien plus qu'un repas, c'est un passage à travers des brises salées, des estuaires fertiles et des siècles de patrimoine côtier. Le riz, lentement imprégné de l'essence de la mer, ancre une conversation entre la terre et l'eau, tandis que chaque grain est rythmé par Melides lui-même.

Joignez-vous à nous pour honorer ce trésor culinaire avec la joie tranquille d'une bonne compagnie, d'accords mets-vins attentionnés et d'une hospitalité qui transforme des étrangers en amis. Réservez votre table, asseyez-vous et laissez l'histoire se dérouler, bouchée par bouchée.

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