.svg)
.svg)
GASTRONOMYRESTAURANT & BAR
LE restaurant
Le xtian
A table shimmering with the bright colors of hand-crafted tableware from the village of Melides. A recipe that recounts the fable of a local stone. And a red dessert that crowns it all... Taste the delights of creative Portuguese gastronomy at Xtian, our restaurant in Melides, and experience an atmosphere that changes with the day. By daylight, discover its relaxed bistro-style setting, which encourages you to savor traditional Portuguese cuisine and to be curious. And as the sun sets over the candlelit restaurant, see Xtian in a new light, inviting you to indulge in local cuisine and discover its secrets.
GASTRONOMIE PORTUGAISE
Explorer la cuisine portugaise, c’est faire un voyage dans le temps, à une époque où on se concentrait sur les trésors de la terre locale et sur ce qu’elle avait à offrir, saison après saison. Grâce au climat chaud et la richesse des reliefs du Portugal, la cuisine portugaise met en lumière une multitude d’ingrédients, dont le célèbre Bacalhau de l’océan Atlantique. Nous y découvrons un éventail de saveurs et de techniques culinaires traditionnelles axées sur la mise en valeur des nuances qui donnent à la cuisine portugaise un caractère unique et exceptionnel
BAR
VERMELHO
Intime, extravagant et charmant, le Bar Vermelho est conçu pour accueillir ceux qui sont à la recherche d’un lieu douillet ouvert jour et nuit. Soyez spontané, admirez son bar en argent martelé fait sur mesure par les orfèvres de Villareal, commandez ce cocktail flamboyant, parcourez la carte des snacks, échangez les histoires que vous avez dénichées au coin du feu et trinquez à l’ambiance si particulière de Melides.
FOLLOW US ON INSTAGRAM @hotelvermelho
FOLLOW US
